O Vinho

Ficha Técnica

• Castas utilizadas: Syrah(21%), Trincadeira(27%), Alic. Bouschet(10%) e Aragonês(42%)
• Data vindima: 29/08/2010 Aragonez; 03/09/2010 Syrah; 08/09/2010 Alicante Bouschet e Trincadeira
• Madeira: 10 meses, barricas 225lts
• Tipo madeira: carvalho Francês 2ª e 3ª utilização
• Tipo de Estágio: Parcial, 40% em barrica, 60% em Inox
• Em garrafa: em garrafa desde Outubro de 2011
• Tipo de garrafa: Bordalesa Reserva Alta
• Produção: 30.000 garrafas de 0,75l

Nota de Prova: Jovem com grande potência aromática, frutos vermelhos, amoras, cerejas e ameixas, com a evolução sente-se um fumado muito elegante que aporta complexidade ao conjunto. Muito elegante na entrada, jovem e cheio no meio de boca mostra taninos presentes mas redondos, confirma-se toda a fruta vermelha e o final é fresco e guloso.